Прайс-лист на рефрижераторные перевозки

Особенности транспортировки продуктов питания

Разберем ключевые особенности при взаимодействии со скоропортящимися товарами:

• Разные виды пищевой продукции не перевозятся вместе в одном автомобильном транспорте.
• Необходимо грамотно и максимально аккуратно производить погрузочно-разгрузочные работы, так как иначе продукты питания могут утратить свой товарный вид.
• Перевозка продуктов автомобильным транспортом предполагает соблюдение санитарных норм и температурного режима. Машины, доставляющие еду, должны проходить полную дезинфекцию. Также кузов обязательно должен проветриваться, а внутри необходимо проводить соответствующие работы: мыть стены, полы, убирать остатки тары и проводить сухую очистку.
• Для рефрижераторных перевозок особенно актуально своевременное техническое обслуживание машины и ее холодильных агрегатов. Особенно это условие важно при доставках по дальним городам России, когда услуга может занять десятки часов, в течение которых температура не должна изменяться ни на минуту.
• Температурный режим должен соблюдаться для каждого груза отдельно. Скоропортящиеся товары должны перевозиться транспортными средствами с рефрижераторами, а для не скоропортящихся будет достаточно тентованного фургона.

Виды доставляемой продукции

Вся пищевая продукция, которая привозится автомобилем в магазины, делится на две категории:

• еда скоропортящаяся: молочные, колбасные изделия сыры, фрукты, овощи, мясо, рыба и цветы;
• пища нескоропортящаяся: хлебобулочные изделия, крупы, сахар.

К пищевым товарам также относят алкоголь, консервацию и бакалею. Для нее не требуется использовать особые средства грузоперевозки, однако необходимо следить за сохранностью груза и правильно уложить такую еду в кузов.

Для доставки быстропортящейся продукции используются рефрижераторы — специальные изотермические кузова с системой искусственного охлаждения (наличием холодильных камер). В таком транспорте успешно поддерживается температура от -30 °С, до +10 °С . Чего вполне достаточно для перемещения любой продукции.